Mực khô xào cay cay ngon mê ly

Hà My, 19/08/2015

Với một đĩa mực khô chúng ta làm cho các ông chồng ngồi nhâm nhi với lon bia ngày cuối tuàn thì quả thật là tuyệt vời phải không nào. Đặc biệt là với đĩa mực khô cay cay thì không còn gì bằng đối với các đấng mày râu. tình cảm vợ chồng cũng thêm mặn nồng.

NGUYÊN LIỆU:

– 3 con mực khô loại to

– 1 muỗng canh đường

– 2 muỗng cà phê tương ớt

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng canh nước mắm & rượu gạo

– 2 muỗng canh mè trắng & dầu ăn

– 1 củ tỏi

Ngoài mực khô chúng ta cũng có thể chiêu đãi cả nhà với đĩa chả mực hạ long thơm ngon tuyệt vời.

Mực khô xé thành sợi nhỏ, cho ra tô. Cho dầu ăn, đường trắng, tương ớt, ớt bột, rượu gạo, nước mắm, tỏi băm nhỏ vào nồi, bắc lên bếp sau đó đảo đều khoảng 3 phút.

Tiếp đến, cho khô mực vào nồi, đảo đều thêm khoảng 5 phút.

cach-lam-muc-kho-xao-cay-mon-nhau-cho-canh-may-rau

Trang trí món mực khô xào cay lên đĩa và thưởng thức

Mè trắng rang qua cho thơm trong chảo và đẻ riêng.

Rắc mè trắng vào nồi đảo đều. Cho món mực đã hoàn thành lên đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt

 

,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *