Cách chế biến cá kho dứa ngon tuyệt ngon

Hà My, 09/10/2015

Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một món cá kho ngon tuyệt ngon sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn một món lạ miệng mà quen thuộc đó là món cá kho dứa hương thơm nồng, bắt mắt vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy thử làm nhé!

Thơm ngon, bắt mắt cá kho dứa

Thơm ngon, bắt mắt cá kho dứa

Nguyên liệu:

  • 700g cá ngừ
  • 2 quả cà chua
  • 1 nắm hành lá
  • 1/2 quả dứa
  • 1/2 củ hành tây
  • Mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn, ớt

>>>> cá kho Vũ Đại nổi tiếng

Cách làm:

+ Nguyên liệu rau củ đem rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo nước. Cá cắt khoanh rồi ướp với nước mắm ngon, ớt, hạt nêm và để trong khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị.

+ Cà chua và hành tây bổ múi cau. Dứa thái bạn đem cắt thành miếng vừa ăn.

+ Hành lá cắt phần đầu trắng rồi đem đập dập

+ Làm nóng dầu trong nồi, cho phần đầu hành vào đảo cho thơm. Sau đó thêm dứa và cà chua vào đảo chín mềm thì bắc xuống.

+ Cho cá vào một nồi cá kho, thêm hành tây rồi cho nồi cà chua và dứa xào vào chung với nồi cá, bật bếp đun lửa vừa. Sau khi đun đến khi cá chín và nước cạn sánh thì nêm nếm lại gia vị cho vừa vị rồi tắt bếp.

Cá kho dứa ngon với hương vị đậm đà, chua ngọt vừa ngon, thịt cá chắc tạo nên một món ăn ngon miệng mà đẹp mắt. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé! Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách làm mực khô rim nước mắm, một món mực ngon mang đến thực đơn phong phú cho bữa cơm gia đình.

,,,,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *